Primeros platos, Thermomix, Tips y alimentos, Verduras y hortaliza

PUERROS RELLENOS A LA LEONESA.

Seguimos haciendo patria, y de una receta popular como los puerros rellenos hacemos una nuestra. ¿El truco? Cambiar los ingredientes por productos de la provincia.

Sigue leyendo “PUERROS RELLENOS A LA LEONESA.”

Carne

SOLOMILLO DE CERDO A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL

Hoy traemos otra receta fácil y rápida: Solomillo a la plancha con ajo y perejil. Esta carne es rica en vitaminas y proteínas. Este aporte ayuda a combatir diversas enfermedades y al desarrollo muscular. También es aconsejable en la infancia, adolescencia y embarazo.

Sigue leyendo “SOLOMILLO DE CERDO A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL”

Tips y alimentos

SOLOMILLO DE CERDO

El solomillo de cerdo es una carne rica en vitamina B3 y vitamina B1. Tiene un alto contenido en proteínas y otras vitaminas como calcio, yodo y zinc entre otros.

Es una carne recomendada para el desarrollo muscular, en la infancia, adolescencia y embarazo por su gran aporte de proteínas.

Su alto contenido en vitamina B3 hace que sea beneficiosa para el sistema circulatorio. Puede ayudar a reducir el colesterol y combatir enfermedades como la diabetes y la artritis. También ayuda a superar estados de estrés y depresión por su contenido de vitamina B1.

Pescado

MERLUZA EN SALSA VERDE

Hoy os traemos esta receta de pescado fácil y económica. Nosotras escogimos merluza pero se puede preparar con cualquier pescado similar. Es una receta fácil, rápida y que gusta a todo el mundo.

Tiene muchas variantes pero vamos a hacer una receta básica que aprendimos  de la abuela, que en la cocina tiene mano de “MADRE”. Sigue leyendo “MERLUZA EN SALSA VERDE”